一流職人は酒粕 大吟醸の夢を見るか

商品説明 NHK「ためしてガッテン」で特集されて以来、酒粕が大人気！！ 酒粕の中には約20種類の必須アミノ酸が含まれ、まさに旨みの宝庫といえます。

また、アミノ酸は美肌のもとともいわれ、酵母やビタミンB2、B6なども豊富に含まれる酒粕は、美容・健康効果が注目されています。

酒粕に含まれる消化されにくいタンパク質、食物繊維。

食事に含まれる脂肪分や脂などを捕まえて体外に運び出す作用があり、LDLコレステロール値を下げ、便に含まれる脂質が増えて便通もよくなると考えられています。

地元でも大人気の弊社の大吟醸ねり粕。

自然の甘味があり、そのままでも美味しく食べれます。

ピーマンやみょうがの千切りを塩でもんで、ねり粕と和えると、素敵な一品に！ 食物繊維が豊富で、栄養豊富な発酵食品です。

容量 1kg 酒質 普通酒

こちらも一緒にいかがですか